동결건조 낫토를 첨가한 영양바의 품질특성
김경희, 김예린, 김수아, 한태인, 박노동, 홍경덕, 황상덕, 용주선, 김재숙
한국식생활문화학회지 제35권 제4호 (2020.08) pp.382-386