식재료 표준화 체계에 대한 학교 급식 영양(교)사 인식 조사
School Foodservice Nutritionists’ Perception on the Standardization of Food Ingredients in the Procurement System
김재민, 김창식, 장윤정, 한지희, 함선옥
韓國食生活文化學會誌 제33권 제5호 (2018.10) pp.427-433