원격지 단체급식을 위한 포장용 도시락 생산설비의 최적화 연구
Optimization of the Korean Packaged Meal (Dosirak) Production Facilities for Food Service Delivered Long Distance
박형우, 고하영, 박노현, 강통삼, 모수미
韓國食生活文化學會誌 제3권 제1호 (1988.03) pp.89-93