천년초 분말 첨가 파스타의 품질특성 및 제조조건 최적화
박영일, 정복미, 주나미
한국식생활문화학회지 제27권 제6호 (2012.12) pp.710-718
반응표면 분석법을 이용한 바질 첨가한 홈메이드 파스타 제조의 최적화
최은영, 주나미
한국식생활문화학회지 제20권 제1호 (2005.02) pp.61-67