학교급식 영양사의 성격유형이 직무만족 및 직무성과에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.38-52
음식관여도 유형에 따른 레스토랑 간편식 선택속성 중요도-수행도 분석
한국식생활문화학회지 제38권 제6호 (2023.12) pp.402-414
식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.129-142
커피 기업의 공연 연계 마케팅이 구매기업의 만족도와 구매의도에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.567-576
전통시장의 경영컨설팅 서비스품질이 경영성과에 미치는 영향 - 컨설팅 활용도의 매개효과 -
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.401-410
IPA (Importance-Performance Analysis)를 활용한 유무형 외식 상품 속성 연구 - 만두전문점을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제31권 제2호 (2016.04) pp.149-160
외식기업의 브랜드 다각화가 수익성에 미치는 영향에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제6호 (2014.12) pp.593-598
급식업체 조리종사자의 감성지능과 개인의 직무태도, 조직성과와의 관계분석
한국식생활문화학회지 제27권 제4호 (2012.08) pp.354-366
외식 프랜차이즈 본사의 기업가 지향성과 시장 지향성이 가맹점의 영역 초월 행동과 경영 성과에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제27권 제2호 (2012.04) pp.172-183
한국식생활문화학회지 제26권 제4호 (2011.08) pp.323-330
대구 외식업 종사원의 직무소진에 관한 연구 - '가족-일 갈등', '일-가족 갈등', 직무만족 및 개인직무성과를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제26권 제3호 (2011.06) pp.261-270
충북지역 단체급식 영양사의 위생교육 실행 수준에 따른 조리종사자의 위생관리 실천 수준
한국식생활문화학회지 제26권 제2호 (2011.04) pp.151-158
영양교사와 급식영양사의 직무만족도 및 수행도 비교연구(I)
한국식생활문화학회지 제24권 제5호 (2009.10) pp.525-532
호텔외식 기업 조리부서에서의 6시그마 기법이 메뉴관리, 업무몰입, 조리품질성과 및 고객만족에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제24권 제5호 (2009.10) pp.506-517
한식당의 위생관리 현황 평가 및 위험요인 중심의 위생교육용 포스터 개발
한국식생활문화학회지 제23권 제5호 (2008.10) pp.582-594
초미세 분쇄 쌀전분의 섭취가 성장기 Sprague-Dawley 흰쥐의 성장 및 장세포 발달에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제22권 제5호 (2007.10) pp.645-651
한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할에 관한 중요도와 실행도의 차이 분석
한국식생활문화학회지 제22권 제5호 (2007.10) pp.544-555
단체급식소 영양사의 종합적 품질경영(TQM) 수행과 조직문화와의 관계 규명에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.191-200
한국식생활문화학회지 제20권 제4호 (2005.08) pp.459-467