식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.129-142
학교급식에서의 절임배추 이용 실태 및 구매 촉진에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제25권 제2호 (2010.04) pp.198-206
한식 식자재 프로모션을 통한 한국음식의 세계화 방안 -한식 식자재 마케팅 전략을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제23권 제6호 (2008.12) pp.729-736
과실류 소비촉진을 위한 초등학교 급식에서의 과실류 선호도 조사 - 사과와 배를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.225-234
서울지역 여성의 시판 김치 구입현황과 구매촉진에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.167-175
소비자의 구매 촉진을 위한 새로운 두부 메뉴개발 및 두부 메뉴의 이미지 설정을 위한 조사 연구
한국식생활문화학회지 제21권 제2호 (2006.04) pp.187-192
초등학교 급식의 수산물 이용실태 및 소비촉진 방안에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제18권 제2호 (2003.04) pp.139-150