KOREASCHOLAR

고령친화식품 섭취가 고령자의 영양 상태 및 삶의 질에 미치는 효과 분석

The Effect of Senior-Friendly Food Intake on Nutritional Status and Quality of Life in Older Adults

김남훈, 김상효, 이현순, 한진숙, 이상주, 배민정, 정준재, 최경희

韓國食生活文化學會誌 제40권 제4호 (2025.08) pp.139-148

노인 1인가구의 식이섭취상태와 삶의 질(EQ-5D)에 대한연구

A Study on the Dietary Intake and Quality of Life (EQ-5D) of Elderly Single-Person and Multi-Person Households

이승재

韓國食生活文化學會誌 제40권 제2호 (2025.04) pp.104-112

인구통계학적 요인 및 나트륨 섭취와 건강관련 삶의 질 간의 연관성: 경주지역 성인을 중심으로

Association between Demographic Factors and Sodium Intake, and Health-related Quality of Life: A Focus on Adults residing in Gyeongju Areas

이승우, 황지윤, 김인선, 이수진, 정경식, 고광필, 백영화

韓國食生活文化學會誌 제36권 제1호 (2021.02) pp.121-129

병원 위탁급식 종사원의 직무특성이 일-가정 갈등과 삶의 질에 미치는 영향 - 운영형태의 조절효과 -

Impact of Job Characteristics of Employees on Quality of Work Life in Hospital Contract Foodservice - Focus on Mediating Effect of Operating Types -

홍기옥

韓國食生活文化學會誌 제33권 제1호 (2018.02) pp.26-35

위탁급식 종사원의 동료관계가 생활의 질에 미치는 영향

The Impact of Coworker Relationship of Employees on Quality of Work Life in Contract Foodservice

한경수, 이정탁

韓國食生活文化學會誌 제31권 제2호 (2016.04) pp.161-169

위탁급식 고객, 급식관리자 및 경쟁자 환경이 고객 삶의 질에 미치는 영향

Influence of Customer, Foodservice Management and Competitor Environment on Quality of Customer’s Life in Contract Foodservice

이진용, 한경수

韓國食生活文化學會誌 제30권 제5호 (2015.10) pp.629-643

질적 연구를 활용한 위탁급식 고객, 급식관리자 및 경쟁자 환경요인과 삶의 질 개선요인 도출

Qualitative Research to Understand Environmental Factors of Customer, Foodservice Management, and Competitor and Factors that Improve Customer Quality of Life

이진용, 한경수

韓國食生活文化學會誌 제30권 제5호 (2015.10) pp.621-628

딜의 첨가량을 달리한 토마토 소스의 품질특성 및 저장성

Quality Characteristics and Shelf-life of Tomato sauce Prepared by Addition of fresh dill

김장호, 유승석

韓國食生活文化學會誌 제27권 제2호 (2012.04) pp.193-201

석류 농축액 첨가 두부의 품질특성 및 저장성

Quality Characteristics and Shelf-life of Tofu Coagulated by Furie Juice of Pomegranate

김지영, 박금순

韓國食生活文化學會誌 제21권 제6호 (2006.12) pp.644-652

팜유와 대두유가 유과 바탕의 품질과 저장성에 미치는 영향

Effect of Palm oil and Soybean oil on the Quality and Shelf-life of Yugwa Base

전예정, 황호선, 송영애, 박효숙, 김중만

韓國食生活文化學會誌 제19권 제1호 (2004.02) pp.61-69