홍삼분말을 활용한 다식제조에 관한 연구
The Effect of Red Ginseng Powder on Quality of Dasik
윤근영, 김명애
韓國食生活文化學會誌 제21권 제3호 (2006.06) pp.325-329
홍삼분말이 첨가된 약과의 품질과 저장성에 관한 연구
The Effect of Addition of Level of Red Ginseng Powder on Yackwa Quality and During Storage
현지수, 김명애
韓國食生活文化學會誌 제20권 제3호 (2005.06) pp.352-359