"도문대작(屠門大嚼)"을 통해 본 조선중기 지역별 산출 식품과 향토음식
차경희
한국식생활문화학회지 제18권 제4호 (2003.08) pp.379-395
한국절식(韓國節食)의 여행실태(旅行實態)에 관(關)한 지역별(地域別) 비교연구(比較硏究) -강릉, 대구, 대전, 전주지역을 중심으로-
김향희, 황춘선
한국식생활문화학회지 제6권 제2호 (1991.06) pp.155-173