한국전통음식의 계승·발전을 위한 초등학생의 인지도, 기호도와 개선 요구도
조우균, 김미래
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.369-377
파김치에 대한 중국인과 일본인 소비자의 인식 및 요구도 분석
이민아, 김은미, 오세욱, 홍상필
한국식생활문화학회지 제25권 제3호 (2010.06) pp.296-302
외식 통계 계정 필요도 분석
한경수, 홍소야, 서경미
한국식생활문화학회지 제20권 제1호 (2005.02) pp.21-34