음식관여도 유형에 따른 레스토랑 간편식 선택속성 중요도-수행도 분석
한국식생활문화학회지 제38권 제6호 (2023.12) pp.402-414
레스토랑 소셜미디어커뮤니티에서의 친환경이니셔티브 참여의도: 보상유형의 영향과 소셜미디어 참여수준의 조절효과
한국식생활문화학회지 제38권 제4호 (2023.08) pp.239-245
신문 광고에 나타난 1940년대 후반 서울 외식업의 양상과 변화 - 4대 신문의 음식점 광고 분석을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.15-25
급식·외식 연구주제의 확장: 한국식생활문화학회지의 20년간의 서지학적 재고
한국식생활문화학회지 제37권 제3호 (2022.06) pp.179-195
한국식생활문화학회지 제37권 제2호 (2022.04) pp.119-132
채식주의자 식품소비가치에 따른 채식기반식품과 채식식당에 대한 인식
한국식생활문화학회지 제36권 제5호 (2021.10) pp.430-440
웹이미지 분석을 통한 모던 한식 메뉴 푸드스타일링 연구 - 미쉐린가이드 서울 2020 스타레스토랑을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제35권 제6호 (2020.12) pp.538-552
해방 이후 1960년대 중반까지 마산 외식업의 변화 -「마산일보(馬山日報)」광고분석을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제35권 제6호 (2020.12) pp.524-537
미쉐린 레스토랑 선택속성 중요도와 만족도에 관한 연구 - 스타 레스토랑과 빕 구르망 레스토랑을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제35권 제1호 (2020.02) pp.55-64
레스토랑 선택속성과 대기시간에 따른 고객감정이 재방문의도에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.432-439
파인다이닝 레스토랑의 서비스 품질이 서비스 가치, 고객 만족에 미치는 영향 연구
한국식생활문화학회지 제33권 제6호 (2018.12) pp.550-557
품질기능전개(Quality Function Deployment) 기법을 활용한 만두전문점의 유무형 외식 상품 기획
한국식생활문화학회지 제33권 제2호 (2018.04) pp.199-205
국내 파인 다이닝 레스토랑 고객의 이용 특성 질적 분석
한국식생활문화학회지 제32권 제6호 (2017.12) pp.527-533
라이프스타일에 의한 한식전문점 고객의 추가마케팅만족의 차이 - 강원지역 외국인 유학생을 대상으로 -
한국식생활문화학회지 제30권 제5호 (2015.10) pp.587-595
제천지역 외식업소 방문객의 외식행동 및 외식음식 염도인지에 대한 조사
한국식생활문화학회지 제30권 제1호 (2015.02) pp.20-28
외식기업의 브랜드 다각화가 수익성에 미치는 영향에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제6호 (2014.12) pp.593-598
파라과이 아순시온의 한식당 경영주 및 푸디스 심층면접을 통한 한식 현지화 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.140-150
충성도 프로그램이 관계품질과 재방문의도에 미치는 영향 - 레스토랑 유형의 조절효과를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제28권 제2호 (2013.04) pp.186-194
한국식생활문화학회지 제28권 제2호 (2013.04) pp.177-185