신문 광고에 나타난 1940년대 후반 서울 외식업의 양상과 변화 - 4대 신문의 음식점 광고 분석을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.15-25
전략적 제휴에서 판매촉진의 장.단기적 및 판매적.커뮤니케이션적 효과에 관한 연구 - 패밀리 레스토랑 산업을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제25권 제5호 (2010.10) pp.589-597
외식업체 관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제24권 제6호 (2009.12) pp.702-710
한국식생활문화학회지 제23권 제5호 (2008.10) pp.563-571
외식산업 전문인력의 역량 유형별 사용 빈도 및 중요도 인식 분석
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.201-209
한국식생활문화학회지 제19권 제3호 (2004.06) pp.313-325