장서각 소장 사찬발기를 통한 조선왕실의 사찬음식 연구 - 탄일, 출산, 가례, 상례를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.508-533
「갑오 재동 제물정례책(甲午 齋洞 祭物定例冊)」에 기록된 복온공주의 다례를 통해 살펴본 궁중음식 고찰
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.495-507
조선조 궁중발기(發發)를 통한 궁중음식에 관한 연구 - 상식을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제33권 제4호 (2018.08) pp.382-393
「삭망다례등록(朔望茶禮謄錄)」에 기록된 궁중음식에 관한 분석적 고찰
한국식생활문화학회지 제31권 제4호 (2016.08) pp.300-324