다시마 분말 첨가에 따른 저염 및 저나트륨 오이지의 품질특성
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.440-448
식이 다시마의 섭취가 당뇨 쥐 신장의 산화적 스트레스 및 당뇨성 병변에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제22권 제1호 (2007.02) pp.140-148
다시마 분말을 첨가하여 제조한 쿠키의 품질특성과 항산화효과
한국식생활문화학회지 제21권 제5호 (2006.10) pp.541-549
다시마 분말이 당뇨 유발쥐의 혈당과 지질농도 및 항산화 효소계에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제19권 제4호 (2004.08) pp.419-428