감마선 조사가 조미오징어의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
Effects of γ-Irradiation on the Quality of Seasoned Cuttle during Storage
노정은, 김병근, 김현구, 권중호
韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.516-523