탈지참깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(III)
Antioxidative Effectiveness of Phenolic Acids in Defatted Sesame Meal on the Soybean oil
조희숙, 안명수
韓國食生活文化學會誌 제14권 제1호 (1999.03) pp.43-48