종가 제례음식 편에 사용하는 송기(松肌)의 식용 근거와 성분 분석
Edible Basis and Ingredient Analysis of Song-gi Used for Pyeon of Jong-ga Ancestral Ritual Food
이창현, 김영, 강민숙, 이영은
韓國食生活文化學會誌 제32권 제4호 (2017.08) pp.311-322