한국식생활문화학회지 제39권 제3호 (2024.06) pp.156-165
새싹보리와 녹차 스펀지케이크의 이화학적 및 항산화적 품질 특성
한국식생활문화학회지 제37권 제1호 (2022.02) pp.90-98
새싹보리, 레몬밤 및 녹차 첨가 쿠키의 이화학적 항산화적 특성
한국식생활문화학회지 제35권 제5호 (2020.10) pp.459-466
채소죽과 콩나물국의 천일염과 MSG 사용에 따른 나트륨 함량 변화
한국식생활문화학회지 제32권 제1호 (2017.02) pp.52-57
한국식생활문화학회지 제30권 제5호 (2015.10) pp.650-655
한국식생활문화학회지 제30권 제1호 (2015.02) pp.77-85
발아일수에 따른 해바라기 싹의 이화학적 특성 및 항산화성 비교
한국식생활문화학회지 제27권 제1호 (2012.02) pp.66-74
Lactobacillus bulgaricus를 이용한 메밀싹 첨가 요구르트의 발효특성
한국식생활문화학회지 제24권 제1호 (2009.02) pp.90-95
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.233-239
한국식생활문화학회지 제11권 제5호 (1996.12) pp.635-641