탈취온도가 옥수수기름의 이화학적 특성에 미치는 영향(제1보) 탈취온도가 옥수수기름의 지방산 및 triglyceride 조성에 미치는 영향
이근보, 홍민, 한명규, 이미숙
한국식생활문화학회지 제12권 제2호 (1997.05) pp.189-193