업사이클드 푸드: 정의, 소비자 인식 및 식품공급망에서 발생하는 부산물의 활용
한국식생활문화학회지 제38권 제4호 (2023.08) pp.191-202
세종지역 일부 대학생의 체형인식에 따른 가공식품이용 및 식품표시 활용실태
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.184-197
부산지역 외국인 유학생의 종교에 따른 한국 식생활 적응도 및 대학급식소 이용행태 조사
한국식생활문화학회지 제35권 제3호 (2020.06) pp.265-277
부산지역 외국인 유학생의 국적에 따른 한국 식생활 적응도 및 대학급식소 이용행태 조사
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.553-566
충북지역 대학생의 당류 저감 인식 여부에 따른 단맛 인지도, 당류 저감화 인식 및 영양표시 활용에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제33권 제1호 (2018.02) pp.18-25
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.274-282
한국식생활문화학회지 제19권 제2호 (2004.04) pp.184-192
초등학교 급식의 수산물 이용실태 및 소비촉진 방안에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제18권 제2호 (2003.04) pp.139-150
단체급식업체 구매관리의 인터넷 활용에 관한 연구 -구매업무 담당자의 인지도를 중심으로-
한국식생활문화학회지 제17권 제5호 (2002.12) pp.605-618
한국식생활문화학회지 제17권 제3호 (2002.07) pp.299-308
한국식생활문화학회지 제16권 제1호 (2001.02) pp.65-72
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.57-65
들깨즙의 표준화에 관한 연구 -나물류에 이용되는 것을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제12권 제1호 (1997.03) pp.97-101
패밀리레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고객의 만족도 분석
한국식생활문화학회지 제12권 제1호 (1997.03) pp.23-33
전통 밑반찬의 인지도와 이용실태에 관한 조사연구 (II) -마른반찬 및 자반류-
한국식생활문화학회지 제11권 제5호 (1996.12) pp.593-600
전통 밑반찬의 인지도와 이용실태에 관한 조사연구 I - 장아찌류-
한국식생활문화학회지 제10권 제5호 (1995.12) pp.457-463
한국식생활문화학회지 제4권 제1호 (1989.03) pp.109-120
떡의 이용실태(利用實態) 및 시판제품(市販製品)에 대(對)한 평가(評價)
한국식생활문화학회지 제3권 제2호 (1988.06) pp.163-175
주부(主婦)들의 한과류(韓菓類) 이용(利用)에 관한 실태조사(實態調査)
한국식생활문화학회지 제2권 제2호 (1987.12) pp.103-116