해외 소비자의 식초기반 소스에 대한 인식 비교분석
A Comparative Analysis of the Perception of Vinegar-Based Sauce for Foreign Consumers
진양호, 권혁성, 배세정
韓國食生活文化學會誌 제32권 제5호 (2017.10) pp.412-420
식초기반 소스에 대한 인식 및 만족도 분석: IPA기법을 중심으로
Analysis of Perception and Satisfaction of Vinegar-Based Sauce: Focus on IPA Skills
韓國食生活文化學會誌 제31권 제5호 (2016.10) pp.465-472
고문헌을 통해 본 조선시대 식초제조에 관한 연구
Study on Manufacturing of Vinegar through Literatures of the Joseon Dynasty
임은지, 차경희
韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.680-707