KOREASCHOLAR

ICP-AES와 SDE, HS-SPME-GC/MS를 이용한 참나물의 무기성분과 향기성분

장경미, 정미숙, 김미경, 김건희

韓國食生活文化學會誌 제22권 제2호 (2007.04) pp.246-253

묵은 배추김치의 휘발성 성분 특성

김지윤, 박은영, 김영석

韓國食生活文化學會誌 제21권 제3호 (2006.06) pp.319-324

SPME에 의한 소엽의 향기성분 분석

정미숙, 이미순

韓國食生活文化學會誌 제18권 제1호 (2003.02) pp.69-74

솔잎(Pinus densiflora Sieb & Zucc)의 용매분획별 향기성분의 조성

강성구, 강성훈, 최옥자, 김영환, 김용두

韓國食生活文化學會誌 제11권 제3호 (1996.07) pp.403-408

전통안동식혜의 유기산 및 휘발성 향기성분의 변화

최청, 우희섭, 안봉전, 조영제, 김성

韓國食生活文化學會誌 제10권 제1호 (1995.03) pp.11-17