연잎분말을 첨가한 밥의 품질특성 및 연잎쌈밥의 저장 중 향기성분
박복희, 김성두, 전은례, 조희숙
한국식생활문화학회지 제27권 제4호 (2012.08) pp.374-382
마른명태 식해의 향기성분과 기능성
구태호, 장운빈, 최희진, 우희섭, 손규목, 최청
한국식생활문화학회지 제17권 제5호 (2002.12) pp.535-542
한국산(韓國産) 맑은대쑥(Artemisia Keiskeana)의 휘발성 풍미성분
이미순
한국식생활문화학회지 제3권 제2호 (1988.06) pp.207-210