재배기간에 따른 쓴메밀(Fagopyrum tataricum Gaertner)싹의 항산화 활성 및 생리활성 평가
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.590-596
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.582-589
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.577-581
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.569-576
식품 섭취와 인지기능장애와의 관계: 체계적 문헌고찰 및 메타분석
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.553-568
웹이미지 분석을 통한 모던 한식 메뉴 푸드스타일링 연구 - 미쉐린가이드 서울 2020 스타레스토랑을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.538-552
해방 이후 1960년대 중반까지 마산 외식업의 변화 -「마산일보(馬山日報)」광고분석을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.524-537
체계적 문헌고찰을 통한 한국음식의 선호도와 인지도 분석
韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.503-523
제2형 당뇨병 환자의 비타민 B 섭취와 임상지표의 상관관계에 대한 연구
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.493-502
성인 여성에서 스트레스 인지 정도에 따른 식생활과 대사성 질환 위험
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.483-492
UVB로 손상된 피부 섬유아세포에서 쌍별귀뚜라미 메탄올 추출물의 보호효과
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.478-482
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.467-477
새싹보리, 레몬밤 및 녹차 첨가 쿠키의 이화학적 항산화적 특성
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.459-466
발효와 저장 중 온도와 시간 변화에 따른 동치미 품질 특성
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.450-458
한·중 소비자들의 육류대체식품에 대한 구매의도에 미치는 영향 연구
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.440-449
중국 고령소비자의 HMR 제품의 구매행태 및 IPA 분석
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.426-439
An Analysis of Consumers’ Internal Perception of Soup and Sauce using ZMET
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.417-425
이탈리아, 프랑스, 일본의 음식관광상품 선택 속성 도출에 대한 질적 연구
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.407-416
오수유의 메탄올 추출 농도에 따른 항산화와 AGS세포에 대한 독성 효과
韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.400-405
韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.392-399