조선시대(朝鮮時代) 궁중음식중(宮中飮食中) 찬물류(饌物類)의 분석적(分析的) 연구(硏究)
한국식생활문화학회지 제1권 제2호 (1986.06) pp.101-115
한국(韓國)에 있어서의 도토리 가공(加工)과 저장(貯藏)에 관한 연구(硏究)
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.67-85
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.55-65
한국(韓國) 원예식품사(園藝食品史)의 역사적(歷史的) 고찰(考察)
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.45-53
한국동물부작(韓國動物符作)과 식문화(食文化) - 고구려(高句麗) 고독(古讀)의 사신도(四神圖)를 중심(中心)으로 -
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.31-43
조선왕조(朝鮮王朝) 궁중식(宮中食)에 관한 문헌학적(文獻學的) 연구(硏究)
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.7-29
한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.1-6