우리나라 중·고등학생의 일반의약품용 비타민·무기질 보충제 섭취 실태 조사
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.364-371
죽엽과 연잎 분말을 첨가한 밀 복합분의 물성에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.355-363
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.348-354
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.342-347
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.336-341
건강기능식품 여성 방문판매원의 판매과정, 직무교육 요인이 건강기능식품 매출에 미치는 영향 분석
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.326-335
한국식문화홍보행사 참가자의 한식에 대한 인식과 태도에 관한 연구 - 하야부사역 축제 참가자를 대상으로 -
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.314-325
비빔밥에 대한 독일 바이로이드지역 학생들의 인식 및 기호도 조사 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제4호 (2014.08) pp.307-313
죽엽과 연잎 분말을 첨가한 찐빵의 품질 특성에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.298-306
소금의 종류와 침지 농도에 따른 배추김치의 젖산균의 생육과 품질 특성
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.286-297
친환경 토마토 농축액을 이용한 토마토 와인과 시중 판매 와인 품질 모니터링
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.278-285
서양민들레의 항산화능이 저장 기간 동안 유과의 품질특성에 미치는 효과
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.270-277
TV 시청 동기가 식문화 프로그램 시청 선호도 및 시청의도에 미치는 영향 - 식문화 관여도의 조절효과를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.259-269
한류 문화콘텐츠가 한식 및 한국 제품 구매에 미치는 영향 - 아시아 (중국, 일본), 미주, 유럽지역을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.250-258
충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.240-249
레스토랑 메뉴의 영양정보공개 지지도에 따른 메뉴선택속성 및 소비자 특성에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.231-239
서울 일부 초등학교 방과 후 교실 아동을 위한 식생활교육의 효과
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.222-230
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.212-221
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.205-211
돼지감자분말 첨가가 쌀 스펀지케이크의 품질 특성과 항산화능에 미치는 효과
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.195-204