한류 문화콘텐츠가 한식 및 한국 제품 구매에 미치는 영향 - 아시아 (중국, 일본), 미주, 유럽지역을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제29권 제3호 (2014.06) pp.250-258
충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제29권 제3호 (2014.06) pp.240-249
레스토랑 메뉴의 영양정보공개 지지도에 따른 메뉴선택속성 및 소비자 특성에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제29권 제3호 (2014.06) pp.231-239
서울 일부 초등학교 방과 후 교실 아동을 위한 식생활교육의 효과
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.222-230
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.212-221
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.205-211
돼지감자분말 첨가가 쌀 스펀지케이크의 품질 특성과 항산화능에 미치는 효과
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.195-204
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.187-194
한식 조리교육을 위한 한식양념장 분류체계의 타당성에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.178-186
질적연구방법론을 이용한 여성노인의 식품선택 속성 및 제공 식사(편이식) 요구도 조사
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.163-177
성별과 연령에 따른 친환경 유기농 식품에 대한 인식도, 선호도, 외식이용현황조사 - 대구 수성구지역 성인대상으로 -
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.151-162
파라과이 아순시온의 한식당 경영주 및 푸디스 심층면접을 통한 한식 현지화 연구
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.140-150
조선왕조 궁중음식(宮中飮食) 중 만두류(饅頭類)의 문헌적 고찰
韓國食生活文化學會誌 제29권 제2호 (2014.04) pp.129-139
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.119-128
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.111-118
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.101-110
전처리 건조 방법에 따른 간편가정식용 신선초죽의 항산화 효과와 품질 특성
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.91-100
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.84-90
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.61-83
바리스타의 윤리소비의식이 공정무역커피 판매에 미치는 영향 - 프랜차이즈 커피 전문점 바리스타를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.54-60