확장된 계획행동이론(ETPB)을 적용한 밀키트의 구매의도에 관한 연구: ESG 경영에 대한 소비자 인식의 조절효과
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.246-257
레스토랑 소셜미디어커뮤니티에서의 친환경이니셔티브 참여의도: 보상유형의 영향과 소셜미디어 참여수준의 조절효과
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.239-245
위암환자의 치료 후 식사 경험 및 후미각 변화의 정성적 탐색
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.224-238
주 양육자의 유튜브 음식 콘텐츠 시청이 자녀의 건강 상태에 미치는 영향 연구
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.217-223
주요 해외 온라인 백과사전 김치 정보의 정확성과 적정성 평가
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.203-216
업사이클드 푸드: 정의, 소비자 인식 및 식품공급망에서 발생하는 부산물의 활용
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.191-202
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.185-190
LPS로 자극한 microglia BV2 cell에서 Cyrtomium fortunei J.Sm. 추출물의 항염증 효과
韓國食生活文化學會誌 제38권 제3호 (2023.06) pp.176-183
2020~2021년 코로나바이러스감염증-19 대응을 위한 학교급식 운영 현황
韓國食生活文化學會誌 제38권 제3호 (2023.06) pp.163-175
식물성 대체 유제품(Plant-based dairy alternatives)에 대한 채식주의자와 잡식주의자의 인식 및 소비행동
韓國食生活文化學會誌 제38권 제3호 (2023.06) pp.154-162
로컬푸드를 이용한 간편식에 관한 MZ세대 소비자의 인식 연구
韓國食生活文化學會誌 제38권 제3호 (2023.06) pp.143-153
식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제38권 제3호 (2023.06) pp.129-142
고용형태에 따른 질병 유병 및 영양소 섭취 비교: 제 7기 (2016-2018) 국민건강영양조사 자료를 이용하여
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.119-127
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.112-118
코로나19 전후 서울·경기지역 산업체 급식 서비스 품질에 대한 이용자의 인식 변화 비교
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.99-111
선행연구 내용 분석을 통한 한국 음식사(飮食史) 연구의 범주 및 방법론 고찰
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.83-98
빅데이터를 이용한“배달음식”관련 소비자인식 변화 연구: 코로나19 발생 전·후 차이비교
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.73-82
서울 일부 지역 청소년의 음식 콘텐츠 시청과 영양지수(NQ-A)와의 관련성
韓國食生活文化學會誌 제38권 제1호 (2023.02) pp.61-72
한국인과 외국인 식품 종사자가 인식하는 한식 이미지와 감정에 대한 비교연구
韓國食生活文化學會誌 제38권 제1호 (2023.02) pp.48-60
한국 청소년의 혼밥 형태와 정신건강의 연관성 연구: 2015-2019년 국민건강영양조사 자료를 활용하여
韓國食生活文化學會誌 제38권 제1호 (2023.02) pp.38-47