대구 외식업 종사원의 직무소진에 관한 연구 - '가족-일 갈등', '일-가족 갈등', 직무만족 및 개인직무성과를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.261-270
조리실기 과목의 원격교육 활용을 위한 실증연구 - 2년제 조리전공 대학생을 대상으로 한 한식교과목을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.249-260
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.239-248
백령도 주부의 세대별 전통음식에 대한 인지도와 결정요인
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.230-238
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.220-229
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.211-219
韓國食生活文化學會誌 제26권 제3호 (2011.06) pp.199-210
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.190-197
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.184-189
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.178-183
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.170-177
커피전문점의 관계특성요인이 신뢰, 몰입, 점포충성도에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.159-169
충북지역 단체급식 영양사의 위생교육 실행 수준에 따른 조리종사자의 위생관리 실천 수준
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.151-158
대응일치분석을 이용한 외식기업의 브랜드개성 고찰: 퀵서비스 레스토랑과 패밀리 레스토랑의 비교
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.142-150
냉면의 조리사적 변화 양상에 관한 고찰 - 1800년대~1980년대까지 조리법 자료를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.128-141
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.120-127
대구.경북지역 중국 유학생의 한국 음식 선호도-만족도 연구
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.113-119
韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.101-112
아침식사 섭취에 따른 성인들의 영양 및 혈액지표 연구 - 2007년 국민건강영양조사 자료 분석 -
韓國食生活文化學會誌 제26권 제1호 (2011.02) pp.94-99
韓國食生活文化學會誌 제26권 제1호 (2011.02) pp.86-93