부재료에 따른 조선시대 떡류의 종류 및 조리방법에 대한 문헌적 고찰
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.525-543
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.516-524
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.508-515
미국인의 김치와 김치이용음식에 대한 인식과 기호도 - Illinois주와 California주 -
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.499-507
외국인의 한식에 대한 웰빙가치 인식과 체험이 한식의 세계화에 미치는 효과 분석
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.487-498
우리나라 성인의 비타민.무기질 보충제 섭취여부에 따른 인구.사회학적, 생활습관 및 영양섭취상태에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.480-486
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.473-479
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.466-472
패밀리레스토랑의 서비스 접점 요소가 고객의 감정적 반응 및 만족도에 미치는 영향에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.456-465
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.428-455
소설 "혼불" 속 전통음식의 문화적 이해 - 통과의례음식을 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.416-427
"반찬등속"의 식재료 사용을 중심으로 본 1910년대 청주지역의 식문화
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.410-415
초.중.고등학교 교과서에 나타난 식생활 교육 내용 분석
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.400-409
금연.금주 남자대학생의 골밀도, 영양소 섭취, 혈액 성상 및 식습관
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.389-399
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.378-388
인천 지역 중학생의 체중군별 식행동 및 간식섭취실태에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.366-377
아토피 피부염 영유아 이유식에 대한 인식조사 및 관련 웹 사이트 현황 평가
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.357-365
韓國食生活文化學會誌 제25권 제3호 (2010.06) pp.350-356
韓國食生活文化學會誌 제25권 제3호 (2010.06) pp.342-349
마카 열수추출물 첨가가 요구르트의 품질 및 항산화능에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제25권 제3호 (2010.06) pp.334-341