韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.69-76
단체급식업체 내부마케팅에 대한 종사원의 지각과 서비스 제공수준의 영향관계 연구
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.58-68
컨조인트 분석을 적용한 영국 소비자 집단의 매운 소스 선호도 조사
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.51-57
서울.경기지역 학교급식에서 과일류의 전처리시 세척 및 소독 방법에 대한 조사
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.39-50
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.33-38
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.23-32
1950년대 국가정책이 음식소비문화에 미친 영향 - 신문기사를 중심으로(1950~1959) -
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.10-22
韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.1-9
제주지역 고등학생의 체형만족도에 따른 영양지식, 식습관 및 체중조절 실태 분석
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.820-833
당뇨쥐에서 감태의 혈당, 혈청지질 개선효과 및 신장의 항산화효과
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.812-819
골감소증 여대생의 영양소 섭취실태와 이소플라본 보충이 골밀도에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.801-811
지방의 일부 학령 전 아동의 식습관 및 영양소 섭취수준 -대구 및 인근 소도시 중심으로-
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.793-800
인제지역 노인의 식품군 섭취 빈도에 따른 영양섭취량 조사
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.779-792
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.771-778
반응표면 분석법을 이용한 스피루리나 첨가 마들렌 제조의 최적화
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.761-770
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.755-760
단호박퓨레를 첨가한 파운드 케이크와 스폰지 케이크의 품질특성
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.748-754
학교급식에 이용되는 친환경 농산물에 대한 학부모의 인식 및 만족도에 관한 조사 -대전지역초등학교를 중심으로-
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.737-747
한식 식자재 프로모션을 통한 한국음식의 세계화 방안 -한식 식자재 마케팅 전략을 중심으로-
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.729-736
韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.720-728