韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.529-537
구기자 분말 첨가 식이가 1% 고콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질 대사에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.521-528
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.514-520
효소처리를 달리한 조직대두단백을 이용하여 제조한 콩까스의 품질특성
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.507-513
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.499-506
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.489-498
곰취 분말 및 당귀 열수추출물의 생리활성을 활용한 기능성 냉면의 제조
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.479-488
가열조건에 따른 유지의 트랜스 지방산 생성과 산패도 측정에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.469-478
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.462-468
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.455-461
음식 선택 동기와 과일 소비의 관계에서 음식 관여의 조절효과 평가
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.448-454
"규합총서(閨閤叢書)"에 수록된 부식류의 조리법에 관한 고찰
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.438-447
전남지역에서 신뢰, 지식, 낙관성, 위험과 편익이 유전자 변형 음식에 대한 태도에 미치는 효과 측정
韓國食生活文化學會誌 제23권 제4호 (2008.08) pp.421-426
광주지역 일부 청소년의 트랜스지방 함유 간식의 상대적 섭취빈도에 따른 식행동, 체성분 조성, 영양소 섭취량 비교
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.410-419
여중생의 체형인식 개선을 위한 영양교육 프로그램 개발(I);여중생의 체형인식에 따른 문제점 분석
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.403-409
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.397-402
외식업 웹광고 구성요소가 소비자의 수용태도 및 구매효과에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.388-396
서울시 여성 소비자의 라이프스타일에 따른 군집분석과 외식행동에 대한 연구
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.377-387
제주지역 학교급식 관리자의 조직문화 및 조직몰입에 따른 직무만족도 분석
韓國食生活文化學會誌 제23권 제3호 (2008.06) pp.366-376