KOREASCHOLAR

파티플래닝(Party Planning)의 속성에 대한 탐색적 분석과 고객들의 인지도 비교

정유경, 김선희

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.532-543

인식과 소비행동의 상관분석을 통한 식품 선택요인에 관한 연구

김철원, 김태희

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.524-531

감마선 조사가 조미오징어의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

노정은, 김병근, 김현구, 권중호

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.516-523

대체지방으로 제조한 케이크의 품질 특성에 관한 연구

우나리야, 안명수

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.506-515

결명자 추출물의 추출특성 및 항산화 효과

나경민, 한호석, 예수향, 김현구

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.499-505

감마선과 훈증처리가 건고추의 저장 중 이화학적 특성에 미치는 영향

김병근, 권중호

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.491-498

오미자 추출물의 추출특성 및 항산화 효과

김현구, 나경민, 예수향, 한호석

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.484-490

조선후기 백자식기의 종류와 쓰임새

이은욱, 윤용이, 이종미

韓國食生活文化學會誌 제19권 제5호 (2004.10) pp.477-483

아토피 피부염 영유아 양육인의 이유식에 관한 인식 조사

민성희, 오혜숙

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.468-475

지역별 시판 포기배추김치의 이용실태 및 기호도 조사

이인선, 김혜영, 김은정

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.460-467

일부 지역 청소년의 영양강화식품 이용 실태 조사

양자경, 김선효

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.447-459

서울지역 주부들의 한과에 대한 인지도 조사

윤숙자, 김운진

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.435-446

식물성스테롤 처리가 흰쥐의 혈장지질 및 혈당농도에 미치는 영향

구본순, 이장우

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.429-434

다시마 분말이 당뇨 유발쥐의 혈당과 지질농도 및 항산화 효소계에 미치는 영향

조영자, 방미애

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.419-428

멕도날드 이용고객의 선택속성에 따른 이용만족 및 충성도에 관한 연구+ -독립매장과 공동 브랜딩 매장 고객간의 비교-

김영규

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.407-418

율피, 솔잎, 호프의 아세톤 추출물의 항산화작용

오승희, 김용욱, 김명애

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.399-406

국내 . 외 전통음식 관련 관광상품의 현황 분석+

장해진, 양일선, 정라나, 신서영

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.392-398

고려시대와 조선시대의 다구(茶具)에 관한 문헌적 고찰

이유주

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.378-391

데침조건에 따른 감태의 생리활성 성분 및 항산화 활성의 변화

김진아, 이종미

韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.369-377

전기솥과 압력솥을 이용한 기능성 강화쌀과 일반쌀의 취반 특성 연구

김지연, 이인선, 김혜영

韓國食生活文化學會誌 제19권 제3호 (2004.06) pp.359-368