부산광역시 외국인 유학생의 거주기간에 따른 한국 식생활 적응 및 교내급식 만족도 조사
한국식생활문화학회지 제36권 제4호 (2021.08) pp.349-361
유치원 설립유형별 급식비 운영 실태 및 운영자의 적정 급식비 인식 분석: PSM 기법의 적용
한국식생활문화학회지 제36권 제4호 (2021.08) pp.341-348
한국식생활문화학회지 제36권 제4호 (2021.08) pp.333-340
주정처리와 수분-열처리 떡볶이 떡의 저장기간에 따른 품질 특성
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.325-332
아로마테라피용 배초향(Agastache rugosa) 줄기의 방향성 정유 성분
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.317-324
퀴노아의 품질특성 및 생리활성에 대한 로스팅 온도의 영향
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.308-316
블렌딩티와 구절초에 대한 인식과 소비행동 연구 - 20대 여대생을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.300-307
유치원 설립유형별 학부모의 급식 품질속성 및 급식비 인식 분석: PSM 기법의 적용
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.293-299
토빗분석을 적용한 X세대, MZ세대의 외식지출 영향요인
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.284-292
김치 종주국 논란의 배경과 진실, 그리고 대응 방안 - 김치의 탄생과 변화 과정 및 독특성을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.274-283
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.265-273
가정, 학교, 대중매체의 교육경험이 식품쓰레기 감량 실천 행동에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.256-264
한국식생활문화학회지 제36권 제3호 (2021.06) pp.247-255
감태나무 뿌리 추출물에 의한 대장암세포의 성장억제 및 세포사멸유도
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.235-245
밥과 죽 조리에 따른 일부 곡류의 기능성 성분 및 항산화 활성 변화
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.226-234
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.218-225
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.210-217
경기지역 중학생의 학교급식 잔반량에 따른 식생활 및 영양지수 평가
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.198-209
세종지역 일부 대학생의 체형인식에 따른 가공식품이용 및 식품표시 활용실태
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.184-197
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.168-183