KOREASCHOLAR

상주지역 주부의 식생활 의식 실태 조사(연령별)

박어진, 박모라

한국식생활문화학회지 제16권 제3호 (2001.07) pp.225-234

원주 지역 일부 대학생의 식생활 태도 조사

민성희, 오혜숙

한국식생활문화학회지 제16권 제3호 (2001.07) pp.215-224

임신부의 식품 및 영양섭취 상태와 임신결과에 영향을 주는 요인 -I. 임신기 스트레스에 의한 식품 및 영양소 섭취 상태-

최봉순, 신정자, 김우경, 박명희, 이인숙

한국식생활문화학회지 제16권 제3호 (2001.07) pp.203-214

서울 지역 성인들의 식생활 양식유형에 따른 건강식품사용현황

조미숙, 강남이, 양은주, 강명화, 정혜경

한국식생활문화학회지 제16권 제3호 (2001.07) pp.195-202

장애인 복지시설의 급식 및 영양관리실태

김연수, 김기남, 장남수

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.187-193

참취를 첨가한 찹쌀떡의 관능적 및 이화학적 특성

박윤정, 이승민, 이종미

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.180-186

노화억제 식물을 이용한 노인식 개발 - 녹차를 이용한 보리죽의 제조조건의 최적화 -

박윤정, 오지은, 이종미

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.170-179

초등학교 고학년 학생의 성별, 학년별, 체형인식도와 식행동 및 식품기호도 비교

박종, 노희경

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.158-169

서울시내 대학생의 외식행동에 관한 조사 연구

정진은, 김희선

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.147-157

대전지역 중.장년층의 건강상태 및 건강생활 습관

박지연, 구난숙

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.137-146

학교급식 조리사대상 교육 프로그램의 필요성 평가

김기영, 한경수

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.128-136

경상도 전통 마른 오징어 식해의 제법조사 및 품질특성

이희덕, 최희진, 최청

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.118-127

얼굴생김새와 식사행동과의 관련성

김경업, 김석영

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.109-117

대전지역 전업주부들의 학력수준에 따른 식품구매 실태조사

김경은, 권순자, 이선영

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.99-108

비만아동을 위한 체중조절 프로그램의 효과

김경희

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.89-98

부산지역 대학생들의 전통음식 패스트푸드화에 관한 견해

노승배, 길지은, 신애숙

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.81-88

음식준비와 식사의 평가기준과 하위요인: 주부와 조리사를 대상으로

홍순명, 유경희, 임화재, 황혜진, 서정희

한국식생활문화학회지 제16권 제2호 (2001.05) pp.73-80

상품화된 육수의 이용 현황 및 소비자 의견 조사

최성은, 이종미

한국식생활문화학회지 제16권 제1호 (2001.02) pp.65-72

시판 두부의 품질 평가시 정량적 묘사 분석의 적용

서동순, 김신혜, 홍재희, 김광옥

한국식생활문화학회지 제16권 제1호 (2001.02) pp.58-64

경북 김천지역 성인의 식행동 특성

진영희

한국식생활문화학회지 제16권 제1호 (2001.02) pp.43-57