식품전공 대학생들의 방사선 조사식품에 대한 교육전.후의 인지도 및 수용성 변화
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.279-285
식품전공 대학생들의 방사선 조사식품에 대한 인지도 및 수용성
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.269-277
기혼여성 재택근무자의 식생활영역에서 가사노농 상품대체와 그 영향요인에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.259-268
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.253-258
위탁급식경영업체의 영양사, 조리사의 고용형태 및 학력별 교육요구도 분석
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.241-251
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.233-239
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.225-232
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.215-223
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.201-213
Mannitol 첨가에 따른 오렌지 주스의 이화학적, 관능적 특성 변화
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.195-199
국내산과 수입산 오렌지로 착즙한 신선한 주스의 이화학적 관능적 특성
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.189-194
소도시 주부의 과일과 채소에 관련된 행동과 태도에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.175-188
영양평가 전산프로그램을 이용한 시판김밥 및 김밥균형식단의 영양균형성 평가 - 지방산, 아미노산 및 항산화 비타민 균형을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.163-174
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.155-162
경남지역 주민의 김치 섭취 실태조사(II) - 판매용 김치에 대한 선호도 및 의식조사 -
한국식생활문화학회지 제15권 제2호 (2000.05) pp.147-153
경남지역 주민의 김치 섭취 실태조사(I) - 김치에 대한 선호도 및 섭취량조사 -
한국식생활문화학회지 제15권 제2호 (2000.05) pp.139-145
한국식생활문화학회지 제15권 제2호 (2000.05) pp.123-137
한국 성인의 식습관-암과 관련된 영양 지식, 믿음, 태도에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제15권 제2호 (2000.05) pp.111-121
전북지역 주부들의 미싯가루에 대한 소비자 인식 및 이용에 관한 실태조사
한국식생활문화학회지 제15권 제2호 (2000.05) pp.101-110