한국식생활문화학회지 제14권 제3호 (1999.07) pp.203-209
한국식생활문화학회지 제14권 제3호 (1999.07) pp.189-202
채소류의 전통조리법에 의한 이화학적 특성 변화에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.177-188
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.167-175
서울지역 여자 노인의 영양실태와 식생활 형태 - 노인대학을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.155-165
좋은 식단제에 대한 대전지역 요식업소 경영주들의 의식구조 조사
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.147-153
소도시의 패스트푸드점 이용실태에 관한 연구 -김천, 상주지역을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.139-146
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.131-137
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.115-129
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.103-113
경북 동해안 지역 식생활 문화에 관한 연구(II) - 제례 음식 -
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.83-102
경북 동해안 지역 식생활 문화에 관한 연구(I) - 일상식과 특별식 -
한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.67-81
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.57-65
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.49-55
탈지참깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(III)
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.43-48
서울.경기지역 초.중.고등학생의 김치 섭취 실태 및 태도 조사
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.29-42
Tryptophan과 Arginine의 대두유에 대한 항산화 및 상승효과
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.21-28
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.17-20
한국식생활문화학회지 제14권 제1호 (1999.03) pp.1-15
한국식생활문화학회지 제13권 제5호 (1998.12) pp.519-528