KOREASCHOLAR

성인의 우울경향 및 스트레스와 식생활 태도와의 관계

김경희

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.327-337

서울지역 대학생의 식습관과 스트레스정도에 관한 조사

한명주, 조현아

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.317-326

자동판매기에서 판매되는 음식의 이용실태 및 소비자 인식도에 관한 연구 (I)

김혜영, 이경연, 고성희

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.307-316

서울과 경기 일부지역의 소득수준별 미취학 아동의 식생활 태도 및 영양상태에 관한 비교 연구: 2. 영양소 및 지방산 섭취실태를 중심으로

정은정, 남혜원, 엄영숙

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.293-305

방사선조사 식품에 대한 소비자의 인지도 및 수용도에 관한연구

김효정, 김미라

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.275-291

최소가공기술을 이용한 신선편의 과채류의 소비형태에 대한 연구

김건희, 방혜열

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.267-274

알카리제의 조성에 따른 라면의 조직감과 관능적 특성

정재홍

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.261-266

향교(鄕校)와 서원(書院)의 제례(祭禮)에 따른 제수(祭需)에 관한 연구

윤숙경

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.241-260

한국 대학생의 편의식품에 대한 인지도, 이용 정도 분석 및 식행동에 미치는 영향

문수재, 윤혜준, 김정현, 이양자

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.227-239

식품업체의 건강편의식 개발 경향 및 유용성 조사

양일선, 이진미, 이영은, 윤선

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.215-225

여고생의 비만도에 따른 식습관과 식품섭취에 관한 연구

노희경

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.207-214

한국형 건강 편의식 개발 방향 도출을 위한 소비자의 식행동 및 인식 조사

윤선, 손경희, 곽동경, 김정수, 권대중

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.197-206

유기산의 첨가에 따른 Long Life 면의 조직감과 저장 안정성

정재홍

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.191-196

인천 지역 주부들의 고추장 사용실태 및 기호성에 관한 연구

김병영, 윤숙현, 최정화, 허윤정, 최은옥

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.183-189

냉장육 소비전력을 위한 소비자 외식 기호도 연구 -서울, 경기지역을 중심으로-

배영희, 황대하

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.169-182

울산지역 노인의 영양상태와 건강상태에 관한 조사연구

정미숙, 김혜경

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.159-168

"제민요술"의 저(菹)가 백제의 김치 인가에 관한 가설의 접근적 연구(II)

김상보

韓國食生活文化學會誌 제13권 제3호 (1998.07) pp.153-158

제주시내 초등학교 5학년 어린이의 체격과 식생태에 관한 조사연구 (II) -어린이의 체격과 어머니의 식습관-

홍양자

韓國食生活文化學會誌 제13권 제2호 (1998.05) pp.141-151

"제민요술(齋民要術)"의 저(菹)가 백제의 김치 인가에 관한 가설의 접근적 연구 (I)

김상보

韓國食生活文化學會誌 제13권 제2호 (1998.05) pp.135-139

여고생(女高生)의 식품(食品)섭취 실태(實態)와 체형(體形)에 관한 인식(認識) 조사(調査)

조이경, 안명수

韓國食生活文化學會誌 제13권 제2호 (1998.05) pp.127-134