돌외의 사포닌 성분을 비교하기 위하여 경남 거창지방과 일본 덕도지방에서 수집한 돌외의 잎과 줄기에서 사포닌을 추출 정제하여 HPLC로 분석하고, 인삼의 사포닌 성분과 비교하기 위하여 HPLC의 크로마토그램의 retention time에 의하여 비교하였다. 돌외의 사포닌 성분을 인삼의 사포닌 성분과 달랐으며, 두 지방에서 수집한 돌외의 사포닌 성분은 서로 비슷하였다. 사포닌의 함량은 거창지방에서 수집한 돌외가 일본 덕도지방의 것보다 0.26 % 더 많았다.

Saponins of Gynostemma pentaphyllum that collected from Geochang region(Korea) and Dokujima(Japan) were extracted by the method for ginseng saponin. Comparison by retention time in chromatogram(HPLC) of G. pentaphyllum to that of ginseng showed that it is hardly to find out a common saponin between penta-phyllum and ginseng saponins. Saponin content extracted from G. pentaphyllum growing in Geochang region was higher than that growing in Dokujima region.

• 林雄圭(서울대학교 농과대학 농생물학과) | 임웅규
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