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유지방구로부터 분리한 lipase의 활성에 미치는 heparin의 영향 KCI 등재

Effects of Heparin on the Activity of Lipase Isolated from Milk Fat Globules

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/203273
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동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)
강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)
목차
ABSTRACT   I. 서론   II. 재료 및 방법    1. 크림의 세척 및 버터 밀크의 조제    2. Lipoprotein Lipase의 분리 정제    3. 기질의 조제    4. 효소활성의 측정   III. 결과 및 고찰   IV. 적요   참고문헌
저자
  • 김거유(강원대학교 축산가공학과) | G. Y. Kim