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유지방구로부터 분리한 lipase의 활성에 미치는 heparin의 영향
KCI 등재
Effects of Heparin on the Activity of Lipase Isolated from Milk Fat Globules
김거유
언어
KOR
URL
https://db.koreascholar.com/Article/Detail/203273
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동물자원연구
(Annals of Animal Resources Sciences)
제9권 (1998.12)
pp.101-106
강원대학교 동물자원공동연구소
(Institute of Animal Resources Kangwon National University)
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키워드
Lipase
Activity
Heparin
Milk fat globules
목차
ABSTRACT I. 서론 II. 재료 및 방법 1. 크림의 세척 및 버터 밀크의 조제 2. Lipoprotein Lipase의 분리 정제 3. 기질의 조제 4. 효소활성의 측정 III. 결과 및 고찰 IV. 적요 참고문헌
저자
김거유(강원대학교 축산가공학과) | G. Y. Kim
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