본 연구에서는 돌잔치 공간의 화훼장식에 대한 소비 자들의 성별 만족 요인과 디자인의 선호도 등 의식을 파악하기 위하여 성인 남녀 650명을 대상으로 설문조 사를 실시하였다. 그 결과, 돌잔치 공간에 화훼장식 디 자인이 잘 되어 있으면 소비자의 만족도가 향상되고 재방문 의도 또한 증가하였다. 남성의 만족도에 가장 큰 영향을 미치는 요인은 화훼장식 디자인의 조화와 색상이었으며, 여성의 경우에는 화훼장식 디자인의 스 타일과 구성이었다. 성에 관계없이 화훼장식의 위치는 테이블, 입구, 단상, 벽, 천정 순으로 선호하였으며, 식 물소재는 장미를, 화훼장식 디자인의 색상은 분홍색으 로 볼륨감 있는 화훼장식품을 선호하였다.
To find out customers' consciousness by gender on satisfaction factors and preference in flower design of venues for the celebration of baby's first birthday, the survey was performed for 650 of adult male and female. The result shows that well designed flower design contributed to improvement in customers' satisfaction and increase in intention of reuse as well. The most influential factors in preference on flower design works were design harmony and color for male and design style and composition for female. Universal preferences of customers regardless of gender were as follows: Installation position preferred in flower design was in the sequence of table, entrance, platform, wall, and ceiling; plant preferred was Rosa hybrida; color preferred was pink; and bulky flower design were preferred.