흰쥐에게 동충하초 추출분말 처리 사료를 식이한 결과 중성지질, 총 콜레스테롤 및 인지질 함량의 감소효과는 중성지질에서 가장 뛰어난 효과를 보인 반면 총 콜레스테롤 및 인지질 함량 감소에는 상대적으로 그 효과가 낮은 것으로 판명되었다. 이 때, 이들 지질성분의 함량 감소에 미치는 동충하초 추출분말의 처리효과는 3%(w/w)가 적정수준 이었다. 혈장 포도당 농도는 동충하초 추출분말 처리량이 증가할수록 감소하는 반비례의 관계를 나타내었으나 처리량의 증가에 따른 비례적 감소는 아닌 것으로 밝혀졌다. 혈장, 췌장, 근육조직의 인슐린 분비량의 변화는 혈장 포도당 농도변화와 거의 유사한 경향을 보였는데, 동충하초 추출분말의 처리량과 인슐린 분비량 사이에는 처리량의 증가에 따라 지속적으로 인슐린 분비량이 감소하는 정의 상관관계가 도출 되었다.

Feeding effects of Cordyceps militaris extract powder in rats were as follows. Triglyceride content was appeared a superior decreasing effect, total cholesterol and phospholipid content were showed relatively low decreasing effect. At this time, 3%(w/w) level of Cordyceps militaris extract powder contents was most effective to decrease these lipids content. As increasing the treating amount of Cordyceps militaris extract powder, the level of plasma glucose was decreased. But these decreasing ratio was not proportioned to the increased treating amount directly. The change of insulin level on plasma, pancreas and femur was proportioned to the plasma glucose concentration also. The Treating amount of Cordyceps militaris extract powder was very close to the decreased ratio of insulin level.

• 이미숙 | Lee, Mi-Sook
• 구본순 | Koo, Bon-Soon