두릅나무과 식물 6종의 잎으로부터 2개의 공통적인 superoxide dismutase(SOD) isoenzyme이 구분되었다. 이들 공통적인 isoenzyme(SOD 4와 SOD 6)의 패턴은 오갈피속 식물 중에서 민가시오갈피나무(A. senticosus for. inermis) 잎에서 가장 다양하였고, 그 활성은 섬오갈피나무(A. koreanum) 잎에서 가장 높았다. 그리고 SOD 4와 SOD 6은 H2O2와 KCN에 의한 선택적 저해로부터 각각 Fe-SOD와 CuZn-SOD인 것으로 밝혀졌다. 또한, SOD isoenzyme의 패턴은 섬오갈피나무의 성숙한 잎과 수피, 근피에서 차이가 없었으나 그 활성은 조직별로 차이가 나타났으며, Fe-SOD는 근피에서, CuZn-SOD은 잎에서 상대적으로 높게 나타났다. 그리고, CuZn-SOD나 Fe-SOD 모두 30-40℃에서 높은 활성 을 나타내었으나 그 이상의 온도에서는 활성이 저해되었다.

The isoenzyme patterns and activities of superoxide dismutase(SOD) were investigated from leaves of Araliaceae plants. Of the eight isoenzymes, two isoenzymes(SOD 4 and SOD 6) were prevalent to leaves of Araliaceae plants. The patterns of these two isoenzymes were most various in the leaves of Acanthopanax senticosus for. inermis, while their activity was highest in the leaves of A. koreanum. These two isoenzymes were respectively identified as Fe-SOD and CuZn-SOD, based on selective inhibition with KCN orH2O2. The SOD isoenzyme patterns did not differed among stem barks, root barks and leaves of A. koreanum. However, the activities of Fe-SOD and CuZn-SOD were higher in the root bark and in leaves, respectively. Both of Fe-SOD and CuZn-SOD were stable for 1 hr at 30-40℃, while unstable above 50℃.

• 오순자
• 박영철
• 김응식
• 고석찬