노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석

노형준; 서장선; 권장식; 원항연; 이시영; 유영복; 전창성; 장갑열; 석순자

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노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석 KCI 등재

Analysis of amino acids in Golden mushroom : "Gumbit" (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) and Pink mushroom : "Noeul" (Pleurotus salmoneostramineus).

노형준, 서장선, 권장식, 원항연, 이시영, 유영복, 전창성, 장갑열, 석순자

언어KOR
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한국버섯학회지 (Journal of Mushrooms (J. Mushrooms))

제6권 제3ㆍ4호 (2008.12)
pp.111-114

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

키워드

Golden mushroom Pink mushroom Amino acid contents Cysteine Gumbit Noeul

ABSTRACTS
재료 및 방법
  시험재료
  시료가수분해 및 전처리
  아미노산분석
결과 및 고찰
  아미노산 표준물질 분석결과
  노랑느타리 및 분홍느타리의 아미노산 함량
적요
참고문헌

저자

노형준(농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | Hyung-Jun Noh
서장선( 국립농업과학원 유기농업과) | 서장선
권장식( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 권장식
원항연( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 원항연
이시영( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 이시영
유영복( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 유영복
전창성( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 전창성
장갑열( 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) | 장갑열
석순자( 국립농업과학원 농업유전자원센터) | 석순자

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