음식부산물 건조박을 첨가한 배지에서 느타리버섯의 균사생장 특성

장현유; 박현수; 윤정식

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음식부산물 건조박을 첨가한 배지에서 느타리버섯의 균사생장 특성 KCI 등재

Substitute cheap supplements development for Pleurotus ostreatus cuItivation usiug food by-product dried wastes

장현유, 박현수, 윤정식

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/276121

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한국버섯학회지 (Journal of Mushrooms (J. Mushrooms))

제6권 제3ㆍ4호 (2008.12)
pp.126-130

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

키워드

Beet pulp Cotton seeds meal Food by-product dried wastes Oyster mushroom Supplements

Abstract
재료 및 방법
  공시균주 및 접종원
  건조박의 대체배지 조합
  음식부산물건조박의 첨가배지의 균사생장과 밀도
결과 및 고찰
  음식부산물 건조박의 영양성분
  음식부산물 건조박의 면실박 대체효과
  음식부산물 건조박의 비트펄프 대체효과
  음식부산물 건조박의 비트펄프 및 면실박 대체효과
적요
감사의 글
참고문헌

저자

장현유(한국농업대학 버섯연구실) | Hyun-You Chang
박현수( 대덕 FRD(주)) | 박현수
윤정식( 대덕 FRD(주)) | 윤정식

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