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산느타리버섯 재배특성 및 기호도 조사 KCI 등재

CuItural characteristics and consumer acceptance of Pleurotus pulmonarius

이광재, 김경희, 조병주, 박영학
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/276124
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한국버섯학회지 (Journal of Mushrooms (J. Mushrooms))
제6권 제3ㆍ4호 (2008.12)
pp.146-149
한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
키워드
Pleurotus pulmonariusCultural charactcristicConsumer acceptance
목차
ABSTRACT
 재료 및 방법
  공시균주 및 접종원
  종균제조
  재배특성조사
  설문지 구성 및 기호도 조사
 결과 및 고찰
  산느타리버섯 재배특성
  기호도 조사
 감사의 글
 참고문헌
저자
  • 이광재(강원도농업기술원농산물이용시험장) | Kwang-Jae Lee
  • 김경희( 강원도농업기술원농산물이용시험장) | 김경희
  • 조병주( 강원도농업기술원농산물이용시험장) | 조병주
  • 박영학( 강원도농업기술원농산물이용시험장) | 박영학
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