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pp.64-68
본 연구는 친환경 살균자재로 알려져 있는 키틴분해 미생물과 석회보르도액을 ‘신고’ 배나무에 처리하였을 때 검은별무늬병 방제율과 과실품질에 미치는 영향에 대해서 조사하였다.유기농 과원에서 생산된 과일은 관행으로 재배한 과일에 비교해서 유기물과 토양 칼슘과 마그네슘 농도를 증가시켰다. 저농약으로 재배된 관행 과원에서는 상당한 검은별무늬병 발생이 억제되었으나, 친환경 살균제를 이용한 유기농 과원에서는방제효과가 없었다. 관행 재배된 과실은 석세포를 감소시키는영향이 있었지만, 유기농 과실에서는 3%이상의 많은 석세포함량을 보였고, 과실 경도를 증가시켰다. 석회보르도액은 당도와 진한 적색의 과실을 생산했지만, 수확된 과실의 표면에 얼룩이 많이 발생하였다.
This study was conducted to investigate the effects of chitin incubated solution (CIS) and bordeaux mixture (BDM) on soil chemical properties, scab occurrence, and fruit quality of ‘Niitaka’ pear (Pyrus pyriforia) in an organic orchard. Organic orchard systems increased organic matters, Ca and Mg concentrations in soils compared to the conventional orchard. Conventional cultivation system reduced the scab occurrence but the organic systems did not. Organic cultivation system significantly increased the stone cells in the flesh part of pear fruits, which organically treated-fruits had more than 3% of the stone cells. Organic cultivation system resulted in increasing partly fruit firmness compared to the conventional fruits. BDM treatment increased fruit soluble solids and dark red color on the fruit surface, but caused the fruit surface staining at the harvest stage.
