곡물 건조 · 저장시설 및 가공시설의 현황과발전방향 - koreascholar

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곡물 건조 · 저장시설 및 가공시설의 현황과발전방향

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제1권 제1호 (2003.08)
pp.15-22

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

김동철(한국식품개발연구원 선임본부장)

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