식품 안전관리를 위한 미생물 정량책 위해맹가 방법의 활용 - koreascholar

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식품 안전관리를 위한 미생물 정량책 위해맹가 방법의 활용

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제3권 제1호 (2005.11)
pp.3-11

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

노민정(한국보건산업진흥원)

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