방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리 - koreascholar

논문 상세보기

방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/291045

구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 6,300원

식품과 기계 (Food and Machinery)

제3권 제1호 (2005.11)
pp.20-44

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

이주운(한국원자력연구소)

같은 권호 다른 논문